每種咖啡豆都有其獨特的調性
因為他的生長環境、土壤、氣候
採收方式、處理方式、烘焙方式
研磨方式、沖煮方式、品嚐方式
一連串的因素
造就成了一杯咖啡的調性
就好像一個人的個性
因為一連串的外在內在影響
你會發現或者需要時間體會
可能可以稍微的了解些什麼
每個人都有自己的想法
還有自己想過的生活法
每顆咖啡豆
再經過一連串的演變
或許造就了某杯咖啡
好咖啡的真正定義?!
很主觀
很客觀
人人心中自有一個屬於自己的標準
而身為吧台小助手
所追求的只是一點點與咖啡享受者
彼此之間的互動
彼此之間的口味
在咖啡的世界
很多可以交流
歡迎，你們來喝咖啡
感恩，彼此咖啡時光
：）
請先 登入 以發表留言。