張小左咖啡倆叁事

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咖啡研究所 

用心自創口味


咖啡~
玩20年了'''''''''''' 
malu


來一杯「美咖啡」這杯咖啡較好解釋，是為店長黃如美量身訂製烘焙的咖啡，味淡、只適合熱著喝。

黃如美說，老闆郭銘仁綽號「Ma lu」，17歲開始「玩」咖啡，至今已有20多年歷史，他指出，咖啡品質只有2種，一種是好喝、另一種為不好喝，為了研究好喝的咖啡，他可是盡了心。

「Ma lu」常常心血來潮開發另類的咖啡，例如芋頭咖啡、鹽焗咖啡等均是他的傑作，不少朋友總是期待著，想了解「Ma lu 」下一步要開發什麼咖啡。電話04-22398868。
【2005/06/14 民生報】

-上述文章，轉錄於此網頁-
http://www.wretch.cc/blog/kuomalu&article_id=2434788


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